Kirjeldus
Eksklusiivselt PELL-is – esimene Korea Fermenteeritud źenźenn Eestis.
Valisime oma tootevalikusse Ginlac® fermenteeritud Korea punase ženšenni, sest nende põhimõtted ühtivad PÈLLi filosoofiaga ja źenźenn on oma funktsionaalsuselt ja ajaloolt väga sarnane kanepiga.
Toode sisaldab:
- 95% Korea punase ženšenni ekstrakti
- 5% fermenteeritud Korea punase ženšenni ekstrakti
See kõrgekvaliteediline ženšennipasta ühendab traditsioonilise Korea punase ženšenni ekstrakti fermenteeritud ekstraktiga, pakkudes mitmekesise bioaktiivsete taimsete ühendite koostisega preparaati.
Fermenteerimisprotsessi käigus muundatakse osa ženšennis looduslikult esinevatest ginsenosiididest väiksemateks inimesele paremini omastatavateks metaboliitideks. Selle lähenemise aluseks on teadmine, et ginsenosiidide muundamine seedetraktis sõltub inimese soolestiku mikrobiootast ning võib indiviiditi märkimisväärselt erineda.
Fermenteerimine võimaldab saada juba eelnevalt muundatud ginsenosiide, vähendades sõltuvust nende ühendite edasisest muundamisest soolestikus. Traditsioonilise ja fermenteeritud ekstrakti kombineerimine võimaldab säilitada Korea punasele ženšennile iseloomuliku mitmekesise fütokeemilise koostise.
Tulemuseks on täiustatud taimne preparaat inimestele, kes väärtustavad pikaajalist heaolu ning soovivad lisada Korea punase ženšenni oma tervise säilitamisele ja pikaealisusele suunatud terviseprotokolli.
Enamat kui fermentatsioon – patenteeritud biokonversiooniprotsess
Kõik fermentatsiooniprotsessid ei ole ühesugused.
Fermentatsioon ei tähenda üksnes taimse materjali töötlemist mikroorganismide abil. Õigesti valitud mikroorganismide ja kontrollitud tingimuste korral võimaldab see muuta ka taimes sisalduvate bioaktiivsete ühendite keemilist struktuuri. Seda protsessi nimetatakse biokonversiooniks.
Ginlac® fermenteeritud Korea punase ženšenni valmistamisel kasutatakse spetsiaalselt selleks välja töötatud patenteeritud tehnoloogiat, mis põhineb bakteritüvel Bifidobacterium H-1.
Kontrollitud biokonversiooni käigus muundatakse ženšennis looduslikult esinevad ginsenosiidid väiksema molekulaarstruktuuriga metaboliitideks, sealhulgas ühendiks Compound K ja ginsenosiidiks Rh2.
Miks on biokonversioon oluline?
Tavapärase Korea punase ženšenni tarbimisel sõltub mitmete ginsenosiidide edasine muundumine inimese soolestiku mikrobioota koosseisust ja aktiivsusest.
Kuna soolestiku mikrobioota on igal inimesel erinev, võib ka organismi võime ginsenosiide nende metaboliitideks muundada märkimisväärselt varieeruda.
Fermentatsiooni eelis seisneb selles, et osa vajalikust biokonversioonist toimub juba tootmisprotsessi käigus, enne kui ženšenn organismi jõuab.
Nii sisaldab fermenteeritud ženšenn juba eelnevalt muundatud ginsenosiide, mille biosaadavus võib olla suurem kui nende algsetel vormidel.
See tähendab, et organism ei pea nende ühendite moodustamiseks toetuma üksnes oma soolestiku mikrobioota võimekusele.
Traditsioonilised teadmised kohtuvad kaasaegse biotehnoloogiaga
PÈLLis peame seda üheks olulisemaks arengusuunaks tänapäevases ženšenniteaduses – sajanditepikkuste Korea traditsioonilise meditsiini teadmiste ühendamist kaasaegse biotehnoloogia ja teadusuuringutega.
See ühendab Korea traditsioonilised ženšennikasvatus- ja töötlemismeetodid kaasaegse fermentatsioonitehnoloogiaga, keskendub bioaktiivsete ühendite biosaadavusele ning tugineb avaldatud teadusuuringutele ja patenteeritud tootmismeetoditele.
PÈLLi jaoks ei ole määrav üksnes see, kui palju bioaktiivseid ühendeid taim sisaldab, vaid ka see, millisel kujul need organismi jõuavad, kuidas need imenduvad ning milliste bioloogiliste mehhanismidega need võivad suhestuda.
See on meie süsteemse lähenemise alus: ühendada traditsioonilised teadmised taimede kasutamisest tänapäevase arusaamaga inimese füsioloogiast, ainevahetusest ja organismi regulatsioonisüsteemidest.
